最近这一年重庆老火锅崛起得非常厉害，大街小巷都是老火锅的“身影”，各类噱头也是层出不穷，但真正能留着食客的还是靠“味道”。这家快活林黑山谷生态老火锅在龙头寺开的时间不算久，但生意在这一片区一直都还黑好，我想最主要的原因还是他们的味道很稳定，麻辣适中，越熬越香，再加上菜品新鲜，分量足，自然生意爆棚。
重庆人吃火锅喜欢喝啤酒，边喝边烫，一顿火锅吃下来起码2小时。大口喝酒，大口吃肉，好不悠哉，这也许就是重庆人的乐趣所在。
在用石头手工凿制的双耳石锅中，依次把秘制炒料、牛油、红汤、醪糟水放进去，熬制出来的锅底，那滋味真心的麻辣醇厚。这滋味明明让你的味蕾爽到爆，却不会给喉咙添加丝毫负担，嘿嘿。。。
炒热的底料+牛油，在旁边拍照的时候，那香味，相当得行。
本来还说多照几张照片，但是几个朋友猴刨刨的，除了烫菜，全部菜品都一口气倒下锅了，我最后就说说我喜欢的菜品吧:
个人比较衷意牛肉，招牌果然是招牌，靠谱至极，可以不沾油碟，直接吃刚拿出来的，那种烫与辣的结合，特别能让这牛肉的味道充分散开；
然后就是那个跟火锅超搭的鹅肠了，强烈建议油碟内先只放麻油，烫上一根鹅肠，蘸了原味麻油，吃完之后，再放自己平时喜欢的调料吃其他的。
最近这一年重庆老火锅崛起得非常厉害，大街小巷都是老火锅的“身影”，各类噱头也是层出不穷，但真正能留着食客的还是靠“味道”。这家快活林黑山谷生态老火锅在龙头寺开的时间不算久，但生意在这一片区一直都还黑好，我想最主要的原因还是他们的味道很稳定，麻辣适中，越熬越香，再加上菜品新鲜，分量足，自然生意爆棚。
重庆人吃火锅喜欢喝啤酒，边喝边烫，一顿火锅吃下来起码2小时。大口喝酒，大口吃肉，好不悠哉，这也许就是重庆人的乐趣所在。
在用石头手工凿制的双耳石锅中，依次把秘制炒料、牛油、红汤、醪糟水放进去，熬制出来的锅底，那滋味真心的麻辣醇厚。这滋味明明让你的味蕾爽到爆，却不会给喉咙添加丝毫负担，嘿嘿。。。
炒热的底料+牛油，在旁边拍照的时候，那香味，相当得行。
本来还说多照几张照片，但是几个朋友猴刨刨的，除了烫菜，全部菜品都一口气倒下锅了，我最后就说说我喜欢的菜品吧:
个人比较衷意牛肉，招牌果然是招牌，靠谱至极，可以不沾油碟，直接吃刚拿出来的，那种烫与辣的结合，特别能让这牛肉的味道充分散开；
然后就是那个跟火锅超搭的鹅肠了，强烈建议油碟内先只放麻油，烫上一根鹅肠，蘸了原味麻油，吃完之后，再放自己平时喜欢的调料吃其他的。