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主题:吃完了锅底居然还能倒映人影的老火锅!

发表于2019-04-02

这真的是第一家我见过吃完之后锅底还嫩个清澈的火锅,清晰倒映人影,真的是厉害了,味道确实不错!




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在协信**附近逛了一圈,找地方吃饭,一开始被他们家名字吸引的,提劲老火锅,想试一下他们家火锅到底有多提劲!


一坐下老板问了我们的人数和口味,说是锅底是要根绝这些进行调配的,听起来感觉是要比那种直接一锅端上来要科学一点!




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菜单一看价格都很亲民,基本上价格都不超过40块,服务员嬢嬢很热情的推荐下点完了菜!


锅底端上来颜色还是挺漂亮的,菜也上得很快!鸭血冷锅下!






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锅底煮开了颜色也还是很澄亮,味道确实好,烫毛肚的时候嬢嬢还过来特意教授了他们店烫毛肚的独特手法,对比一下自己烫出来的味道确实口感这些更好!






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真的为他们家的耙牛肉疯狂打call,品质是真的好,有香味但是没有卤的味道,很特别!一份完全吃不够,后面又点来一份!






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菜的品质比想象中的要好,感觉有点物超所值,都是真材实料!摆盘造型都还很细致,拍出来很漂亮!

虾滑口感不像其他的特别滑,但是虾肉颗粒感很足,很新鲜!












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他们家的小吃也很特别,这个香酥鸡骨基本上还没在火锅店吃到过,外酥里嫩的,淳淳的鸡肉香味,还蛮有新鲜感的,不然每会吃火锅都是吃酥肉南瓜饼这些!






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总的来说他们家火锅口味不是很重的,但是很鲜香,麻辣可以根据口味调,主要的他们家的火锅确实很厉害,吃到最后煮了那么多茶还是不混汤,油水分明,而且还发现筷子上头不得粘油,平时吃到一半筷子上全是凝起的油吃起很不爽!



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他们家的油碟也是自己做的专用油,很讲究!

而且吃完身上确实没得火锅味,吃完火锅继续嗨!




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感觉像发现了宝藏一样,吃过那么多火锅最喜欢的一家了!

服务很热心,也会跟我们讲很多他们火锅的吃法这些

反正吃的很愉快

希望老板生意兴隆,继续做好吃的火锅!



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